日本人なら皆大好きなのが、麺類です。特に大阪でおすすめの麺類飲食店を3軒紹介します。 まず、大阪市西区にある「カドヤ食堂」です。知る人ぞ知る中華そば専門店で、連日長蛇の列を作っている人気店です。 その人気の秘密は、独自の製麺技術を生かしたツルツルの美味しい麺、あっさり系なのにコクのあるスープ、そして嫌味の無い甘さとうまみ成分たっぷりのチャーシューです。
お得なセットもあり、昔ながらの中華そばを楽しめるお店です。 次に、大阪府下に15店舗ある「鴨錦」です。鴨錦のつけ鴨うどんは、いりこダシをふんだんに使った濃厚なのにしつこくないスープが自慢です。 すこし濃い目のダシが白いうどんによく絡み、口にいれた瞬間誰もがうなずく納得の味です。 一見大衆食堂のような外観ですが、女性が一人で来ても気楽に食事を楽しめるようなラフな空間になっています。 最後に、大阪に7店舗、東京にも5店舗展開しているうどんの「つるとんたん」です。
例えばディナーデートやちょっとした会食にもよし、飲みに行った帰りにシメとして食べに行ってもよし、ラグジュアリーで落ち着いた雰囲気の店舗は、とても利用しやすいです。 大皿に盛られるうどんの味ももちろん上品でとても美味しく、何を頼んでもハズレはありません。